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臺面采用2mm厚的AISI-304不銹鋼制造。
-304不銹鋼制造的壓型灶臺，具有圓形邊緣，用于防止鍋內溢出的液體進入烤箱內部。-激光切割接頭，自動焊接和拋光。隱藏的螺絲。
-功率調節通過選擇器與7個位置。
-每個板的安全恒溫器。
-內部風扇，降低組件溫度。
-深長的爐灶面圓角,便于清洗。
-高溫搪瓷鑄鐵煙道的保護者。
-從前端獲取組件。
-機器采用IPX5級防水保護。
-六個鑄鐵加熱板，300 x 300毫米，功率為4千瓦，與深拉灶臺密封。
GN 2/1烤箱在下方:
-易于使用的GN 2/1靜態烤箱與控制位于上面板，以改善人體工程學。
-全不銹鋼烹飪室，清洗更方便，更衛生。
-托盤側向插入，提高機動性。
-指南在三層高提供不同的烹飪選擇。
- U型導板，防止托盤傾覆。
-恒溫溫度控制(125 - 310℃)-通過帶選擇開關的不銹鋼加熱元件進行加熱，用于上部和/或下部的操作。
-烤箱箱功率:6kw .
- 6mm鑄鐵烘箱地板，保證更好的性能和均勻的熱量分布。
-玻璃鋼封口，提高烘箱的熱效率，保證其耐用性。
-烤箱門可拆卸，便于維修。
-不銹鋼腳，高度可調。
-機器采用IPX5級防水保護。
尺寸：800*930*850
用電功率：22kw 380v
重量：150 kg
雙飛龍酒店餐廳機械有限的機構
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